Sauvignon Veneto Igt
Varietà uve: Sauvignon
Provenienza uve: Veneto
Titolo alcol effettivo: 12% vol.
Residuo zuccherino: secco
Descrizione: il vino Sauvignon è profumato e aromatico. Il bouquet è complesso con profumi intensi ma delicati e persistenti ora di noce moscata, ora di spezie, ora di frutta esotica. Ricorda i profumi del peperone giallo e ha sapore asciutto elegante, caldo e vellutato. Normalmente assume un bel colore giallo paglierino brillante con riflessi verdolini.
Abbinamenti: è apprezzato come aperitivo, si abbina bene con gli asparagi, piatti a base di uova, ideale per pranzi a base di pesce.
Temperatura di servizio: 9-110C.
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